Queso de cabra frito con higo agridulce sobre pimientos asados

publicado en: Recetas | 7

Os proponemos una receta muy original a la par que sabrosa y muy nutritiva. De la mano de una de las mejores industrias conserveras del Bierzo que venden sus productos en la  Venta de Don Baldomero. Conservas Ibsa nos ofrece unos exquisitos pimientos asados de calidad inigualable, naturales y elaborados de manera tradicional completamente artesanales.

 

Cómo vamos a preparar el queso de cabra frito con higo agridulce sobre pimientos asados:

 

Ingredientes para cuatro personas:

 

Abrimos nuestro tarro de pimientos asados condimentados al ajillo y los cortamos en tiras finas.

Seguidamente cortamos el queso en rodajas y las  rebozamos con el huevo y el sésamo. A continuación lo freímos en aceite de oliva bien caliente por los dos lados hasta que el sésamo esté ligeramente dorado.

higo-blog

Para terminar nuestra receta de queso de cabra frito con higo agridulce sobre pimiento asado formamos una capa con nuestros pimientos asados del Bierzo, colocamos encima las rodajas de queso y lo coronamos con medio higo agridulce para endulzar su sabor.

No olvidarse de acompañar esta exquisita receta con los mejores vinos del Bierzo y de León que os ofrece la venta de Don Baldomero.

7 Respuestas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*