Patatas bravas de chorizo

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Siguiendo con nuestras recetas hechas con el estupendo chorizo que os ofrecemos en La Venta de Don Baldomero, hoy os proponemos unas patatas bravas de chorizo. Con el  sabor artesano y natural de los embutidos que os ofrecemos en nuestra tienda. Un entrante delicioso para toda la familia.

 

Como hacer patatas bravas con chorizo.

Ingredientes para cuatro personas:

Utensilios:

Comenzamos poniendo el aceite en la sartén y cuando este caliente añadimos los pimentones con la harina.

Una vez tostada añadimos el caldo de pollo o jamón y dejamos espesar a fuego bajo. A continuación con la batidora trituramos la masa con el chorizo picante.

Patatas bravas de chorizo

Después pelamos y cortamos en dados grandes las patatas y las ponemos a freír. Cuando ya las tengamos fritas las ponemos en un recipiente y las mezclamos con la salsa brava.

Y servimos las patatas bravas de chorizo acompañadas de un buen vino tinto Peña de Torresanta de Bodegas Baelo. Que aproveche.

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