Garbanzos con pimientos asados y panceta

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Garbanzos con pimientos asados y panceta es otra estupenda receta para disfrutar de los mejores productos que os vendemos en La Venta de Don Baldomero. Otra receta muy rica de garbanzos para acompañar a nuestras conservas y embutidos en un plato de cuchara muy sabroso.

 

La receta de los garbanzos con pimientos asados y panceta.

Ingredientes para cuatro personas:

Utensilios:

  • Una sartén.
  • Una cacerola.

Aquí podrás encontrar estos utensilios al mejor precio.

Lo primero que vamos a hacer es pelar y picar los ajos, cortar la panceta en tacos y cortar los pimientos en tiras.

A continuación despuntamos las judías y en una cacerola ponemos agua a hervir y las  escaldamos unos tres minutos.

Garbanzos con pimientos asados y panceta

En una sartén grande ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva virgen a hervir y ponemos la panceta a freír unos tres minutos hasta que se dore. Retiramos y reservamos.

En la misma sartén freímos el ajo, los garbanzos y las judías. Lo salteamos todo tres minutos y añadimos  las tiras de pimientos. Salpimentamos y mantenemos la cocción dos minutos más.

Servimos todo mezclado y acompañado de un buen vino Peregrino tinto joven de Bodegas Gordoncello. Buen provecho.

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