Sándwich de chorizo con queso y de queso con cebolla caramelizada

publicado en: Recetas | 0

Sándwich de chorizo con queso y de queso con cebolla caramelizada son dos estupendas propuestas para disfrutar de los mejores productos de nuestra tienda sin grandes complicaciones. Ideales para un sencillo tentempié, una cena ligera o una merienda. Recetas fáciles para saborear la gran calidad de los productos que os vendemos en La Venta de Don Baldomero. Esperamos que os gusten y los disfrutéis.

 

Como hacer el sándwich de chorizo con queso.

Ingredientes para cuatro personas:

  • Ocho rebanadas de pan rustico.
  • Ocho lonchas de queso tierno.
  • 150 gr de chorizo.
  • Una chalota.
  • Un puñado de tomates cherry.

Lo primero que haremos es picar la chalota fina para luego ponerla en un cuenco junto con los tomates cherry laminados en tres trozos.

Cortamos el chorizo en rodajas y comenzamos a montar los sándwich.

Ponemos una loncha de queso y varias de chorizo sobre el pan. Añadimos la mezcla de tomates y chalotas y lo cubrimos todo con otra loncha de queso y pan.

Una vez tengamos los cuatro sándwiches preparados, calentaremos una plancha tipo grill y tostaremos por ambos lados hasta que el queso esté fundido.

Servimos de inmediato los sándwich  acompañados de un buen vino Peregrino tinto joven de Bodegas Gordoncello. Que aproveche.

 

Como hacer el sándwich de queso con cebolla caramelizada.

Ingredientes para cuatro personas:

  • Un par de cucharadas de mantequilla.
  • Un tarro de cebolla caramelizada.
  • Ocho rebanadas de pan de molde rustico.
  • Seis cucharadas de mahonesa.
  • Queso rallado.
  • Sal al gusto.

Comenzamos poniendo al fuego una plancha tipo grill con un poco de mantequilla. Cuando funda, untamos uno de los lados de la rebanada de pan con mahonesa, que será el lado que quedará tocando a la parrilla. Encima del pan ponemos un poco de queso, un poco de cebolla caramelizada y encima otra rebanada de pan, cuyo lado exterior también habremos untado en mahonesa.

Cuando se haya tostado uno de los lados le damos la vuelta con cuidado y doramos el otro lado.

Y ya tenemos preparados nuestros maravillosos sándwich de queso con cebolla caramelizada para disfrutarlos con un estupendo vino La Costana de Bodegas Gordoncello. Buen provecho.

Dejar una opinión

*