Caldo de berzas

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Desde la Venta de Don Baldomero os proponemos un plato de cuchara muy rico y nutritivo con lo mejor de nuestros productos para poder pasar mejor los rigores del invierno. Energética receta con sanos alimentos naturales que os ofrecemos en … Continuar

Pimientos rellenos de morcilla

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Una deliciosa receta que destaca especialmente por las ricas morcillas que vende La Venta de Don Baldomero y que es un magnífico primer plato. Son fáciles de preparar,  dan muy buen resultado y es un plato muy rico y nutritivo … Continuar

Pizza de chorizo

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En esta receta vamos a preparar una sabrosa pizza con lo mejor de Don Baldomero. Chorizo, panceta adobada y tomate frito con aceite de oliva virgen, que cubierta con unas rodajas de un buen queso de cabra queda espectacular. Como … Continuar

Hamburguesa de cecina

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Continuamos con nuestra serie de recetas que dan buen provecho de uno de nuestros productos estrella, la cecina de León. Sabrosa y jugosa queda esta hamburguesa sin resultar pesada gracias al aporte de proteínas y bajo contenido en grasa de … Continuar

Huevos rellenos de cecina

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En esta receta aprenderas a preparar un plato delicioso que no te ocupará mucho tiempo en su elaboracion, ideal para compartir con familiares y amigos y con un nivel de dificultad muy bajo. Elaboración de los huevos rellenos de cecina: … Continuar

Canelones de cecina de León

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De preparación muy rápida, el resultado es extraordinario por la  magnífica combinación de productos de La Venta de don Baldomero de altísima calidad. Elementos muy tradicionales que en esta receta, por su combinación y realización puede ser una magnífica tapa … Continuar

Tosta de Cecina

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Otra receta sencilla  con la que podrás preparar un plato delicioso que no te ocupará mucho tiempo en su elaboración. Ideal para compartir con familiares y amigos y con un nivel de dificultad en su elaboración muy bajo a la … Continuar

El Botillo

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El Botillo es el producto más peculiar del Bierzo, siendo desde tiempos inmemoriales rey de la gastronomía berciana y plato principal en fiestas y celebraciones, especialmente en época de invierno. Es un producto cárnico que se ha mantenido en la … Continuar